Olho de sogra e bicho de pé

Fiz uma bandeja com olho de sogra e bicho de pé para decorar o chá de panela da minha amiga, ficou uma graça!

Olho de Sogra

100gr coco ralado (um pacote)

1 gema

1 colher de sobremesa de essência de baunilha

1 colher de sopa de manteiga sem sal ou margarina

1 lata de leite condensado

Para decorar:

Ameixas sem caroço

Açúcar cristal para passar no doce depois de pronto

Misture tudo antes de levar ao fogo.  No fogo mexa o tempo todo, em fogo baixo até soltar do fundo da panela. Espere 30 minutos para esfriar e enrolar em formato de croquete. Abra uma ameixa e coloque abraçando o doce. Passe no açúcar cristal e arrume nas forminhas.

(receita do site tudogostoso.uol.com.br)

 

Bicho de pé

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal ou margarina

1 pacote de gelatina de morango

Leve ao fogo baixo, mexa até começar a ferver. Ai adicione  o pacote de gelatina de morango e mexa até soltar do fundo da panela. Quando soltar apague o fogo. Espere esfriar, mais ou menos meia hora e enrole. Passe no açúcar cristal.

http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bicho-de-pe.html?codigo=1448